とある夜、Chianti Classico Riserva を2種類飲み比べた。 左の方が少し寝かせてから出荷するものらしく2012年、右のような現行で出回っているのは2013年、2014年が多いらしい。 左の方が地味な味わい、とソムリエールの若原さんが説明していた。でも飲み飽…