はりねずみのワインセラー

「これ飲んだな美味しかったな」「これ飲んでみたいな気になるな」を集める架空のワインセラーです。

2017-11-17から1日間の記事一覧

Flors di Uis 2015 Vie di Romans

重要なことは、「自分にとって」美味しかったワインの記録を残すこと。そしてそのときの文脈も思い出せるようにすること(いつ飲んだかというのはとても重要で、何故ならば私の好みはこの20年で変化しているから)。 この白ワインの香りが本当にはまりで、心…