Barolo Rocche dell'Annunziata 2011
柔らかく、タンニンはほどほど。辛口、色はレッドガーネット。
葡萄はネッビオーロ100%。
■イタリアのワイン法における、Barolo D.O.C.G.(バローロ統制保証原産地呼称)の規定
Vini a Denominazione di origine controllata e garantita ” Barolo ”(バローロ)
設定年:1980/7/1 (D.O.C. : 1966/4/23)・畑は粘土質か石灰質及びそれらの組み合わせ。
・畑の配置は丘の斜面。標高は海抜170メートル以上540メートル以下。
・畑は北向き(60進法による方角の単位で、−45度から+45度)を除く、ブドウの適切な熟成を確保するのに適している方角。
・植栽密度は1ヘクタールあたり、3500本以上 (ブドウとワインの特性に応じる)で、伝統的な栽培手法(垣根仕立て、枝の仕立てはグイヨー)
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