はりねずみのワインセラー

「これ飲んだな美味しかったな」「これ飲んでみたいな気になるな」を集める架空のワインセラーです。

Bragagni Gheppio Ravenna Bianco 2013

エミリアロマーニャのトレッビアーノ・ディ・ロマーニャ100%。希少なワインだそうです。透明感がある黄金色で、後味がやわらかいです。樹齢16年、収穫は10月初旬。完熟した葡萄をマセレーション(15日間) 、ステンレスタンクで発酵の後、熟成させるのだそうです。タンニンも感じられます。紅茶のニュアンス、と書いてあるものがありました。そういう表現をするのかあ、なるほどなあと思いました。ちなみにマグナムボトルです。

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