Patrick Sullivan Pink Pound 2016
オーストラリアワインのことを聞いていたら、ワインダイヤモンズという会社を教えてもらいました。
既成概念を破壊してしまう「品質と個性」を持ったクラフトワインを日本市場へ
世界に300余名しかいないマスター オブ ワイン(以下、MW)の1人であるネッド グッドウィン。同じく業界屈指の資格であるWSETディプロマを持つカールロビンソン。共に高校時代留学生として日本で暮らした経験を持ち、世界中のレストランや商社で活躍してきた業界でも屈指の存在。そんな二人が共通のビジョンを持って立ち上げたのがワインダイヤモンズ。2011年の4月に誕生しました。
振り切ったワインを扱っている、と聞きました。そもそも、クラフトワインっていう言葉が聞きなれないわけですが。
これもその会社が扱っているワインです。
とてもおいしいロゼでした。品種:ピノノワール、ソーヴィニョンブラン、ゲヴュルツトラミネール。なにより、このラベルがポップ過ぎて、Cool !